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貴醸酒 陽乃鳥（鳥しき × 新政） | Sakenomy - 日本酒を知り,新政」と焼き鳥の名店がコラボ！焼き鳥に合う日本酒「貴醸酒 陽,陽乃鳥(ひのとり) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME,新政 貴醸酒 陽乃鳥 純米大吟醸 飛露喜,霞のように正体不明のお酒 新政酒造「陽乃鳥ミスト」 | 定価並でメーカー···新政製造年月　2023.6出荷年月　2023.10特約店名は黒塗りさせていただきます。新政 EXTREME Ⅱ PRIVATE LAB 2024。マンゴーを思わせる濃密な甘みと、パイナップルのような甘酸っぱい酸が、とろりとした舌触りの中に感じられる貴醸酒「陽乃鳥」。雪夜月Season3 Celebration Model 1.8L。新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。亜麻猫 2本。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。値下げ　ESHIKOTO AWA IWAI　黒龍酒造　限定。現８代目蔵元佐藤祐輔氏が秋田に帰郷して、新生「新政」への舵取りを始めた頃に誕生した。新政　2024 干支ボトル　新年純米　NO6。 そもそも貴醸酒は仕込み水の一部を酒に置き換えて仕込んだもの。ESHIKOTO(黒龍酒造)さかほまれ特別純米。酒は当然より複雑濃厚で甘みの強いものになる。〆張鶴 金ラベル 大吟醸 日本酒。その製法の起源は平安時代に遡るとされるが、生酛造りでアルコール添加無しの純米酒で仕込むのが新政流。十四代　七垂二十貫　空瓶。貴醸酒の個性を生かしつつ、同時に現代的で爽やかな香味をもたせた、と蔵元は語る。純米吟醸　獺祭磨き二割三分、磨き三割九分二本セット。「陽乃鳥」の名には、現代に蘇る不死鳥のような酒にとの想いが込められたのだろう。新政　陽乃鳥　日本酒　貴醸酒　ひのとり。使用米は秋田県産美山錦。信州亀齢 能登産 ゆめみづほ 720ml。オーク樽に寝かせて追熟させ、さらに力強いインパクトをもつオーク樽貯蔵酒もある。新政　秋櫻(コスモス) 720ml。